睿齐环保科技(图)-柴火鸡灶台-山东柴火鸡灶台

柴火灶可以说是农村的象征，吃过大锅做饭的人都知道柴火灶做的饭更好吃，而且一到饭点的渺渺炊烟就是农村的一道靓丽风景线，柴火鸡灶台，现在因为环保要将柴火灶拆掉对农民会是个很大的影响，而且柴火灶使用的燃料都是柴草、木头之类不花钱的燃料，农民本身也喜欢用。要是不用柴火灶，那用电取暖，用电做饭，农民不用电的一个主要原因就是电的价格高，要是电的价格能便宜下来，我想农民也都会愿意放弃土灶使用电了。

　1、炖菜主要靠水作为加热介质，因此温度不会过高，山东柴火鸡灶台，基本上不**过100摄氏度，因此不会加热过度产生有害致毒物质。

　　2、炖菜中的食材经过长时间小火炖煮后变得非常柔软，更容易消化吸收。

　　3、炖菜烹调时间长，便于各种调味品充分作用，食材入味，味道更为可口。

　　4、炖菜时需要盖盖加热，相对于氧气隔绝，因此食材中的大部分成分可以得到保存。另外还有研究发现，焐炖两个半小时以后，肉中的胆固醇会大幅下降，有益的不饱和脂肪酸却增加了。